Knedle v multivariačnom: recepty

„Pot, cook!“ - to je to, čo multicooker stelesňuje v moderných kuchyniach. Príbeh sa stal realitou, zjednodušuje život, pretože v zariadení môžete variť takmer všetky potraviny a jedlá. Dokonca aj pre mnohé obľúbené jedlá z mäsovej náplne a nekvasené cesto existuje tucet spôsobov, ako variť, piecť, smažiť knedle pomocou tohto nádherného zariadenia.

Ako variť knedle v pomalom hrnci

Už viac si nerobíte s hrncami alebo pomocou rúry. Tlakový hrniec má podobné príležitosti, ale nemôže si dovoliť variť slávny pokrm v toľkých rôznych spôsoboch. Ako variť varené knedle? Takmer každé zariadenie vyrobené pod ochrannou známkou Panasonic, Redmond, Polaris je vybavené touto funkciou a knedle sa nebudú držať pohromade alebo sa zlomia, ak sa varia v malých porciách. Najjednoduchší spôsob je pariť alebo variť ako polievka, a kuchárske varenie môže pomôcť urýchliť varenie ravioli v pomalom hrnci: nalejte vriacu vodu do misy.

Recepty knedle v pomalom hrnci

Obed alebo večera počas a bez vašej účasti? Už to nevyzerá fantasticky, stačí si vybrať spôsob, načítať produkty, zapnúť vhodný režim. Môžete začať s jednoduchým - varenie pelmeni v pomalom hrnci, a pre pokročilejšie úrovni, mali by ste použiť krok-za-krokom recepty s fotografiami, aby sa polievka, kastról, lenivé knedle alebo syr. Technológie mnohých spôsobov sú tak univerzálne, že sú ľahko vhodné pre knedle s hubami, zemiakmi, kapustou, ktorú možno nahradiť mäsovou plnkou.

vyprážané

  • Doba varenia: 25 minút.
  • Služby: 3 osoby.
  • Kalorické jedlá: 1518 kcal.
  • Účel: obed, večera.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Ak chcete, aby slávny pokrm jasnú chuť s chrumkavou kôrou, potom tlakový hrniec nebude fungovať pre takéto účely. Ale vyprážané knedlíky v hrnčiarskom hrnci Polaris alebo Redmond sú vynikajúce! Šťavnaté, chutné, s menším obsahom tuku, ak som musel variť tradičným spôsobom na sporáku. Slepené doma alebo v obchode - to sa týka preferencií, a aby hotový pokrm vyzeral lákavo ako na fotografii, musí byť polotovar zmrazený.

zloženie:

  • knedle - 0, 6 kg;
  • rastlinný olej - 70 ml;
  • voda - 60 ml;
  • kyslá smotana - 3 polievkové lyžice. lyžice;
  • korenie - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Nalejte rastlinný olej do nádoby, vyberte režim "Pečenie".
  2. Po 5 minútach nalejte pripravené časti polotovaru, zatvorte veko zariadenia.
  3. Make omáčka, miešanie vody, korenia, kyslej smotany. Po štvrťhodine pridajte do misy multicoker, nechajte ďalších 10 minút.
  4. Pred podávaním posypte nasekanou zelenou.

dusená

  • Doba varenia: 25 minút.
  • Služby: 5 osôb.
  • Kalorické jedlá: 1375 kcal.
  • Účel: obed, večera.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Keď nechcete variť vôbec, ale musíte kŕmiť svoju rodinu chutnú večeru, potom sa dusené knedle v pomalom hrnci. Výhodou moderného zariadenia sa eliminuje potreba sledovať panvicu na sporáku, a potom ešte chytiť knedle, pripravený k creep preč za každú sekundu. Ak chcete získať jemnú chuť a zachovaný tvar, musíte použiť špeciálny kôš. Cesto s mäsom plnené na páre sa ukáže svieži, snehobiely, roztopí sa na jazyku.

zloženie:

  • mrazený polotovar - 1 kilogram;
  • voda - 2 litre;
  • korenie - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Do nádoby vložte špeciálny kôš, vylejte vodu, naplňte knedle.
  2. Nastavte režim "Parný", zatvorte veko.
  3. Po pripravenosti misky bude pípnutie upozornené.

lenivý

  • Doba varenia: 60 minút.
  • Služby: 4 osoby.
  • Kalorické jedlá: 1800 kcal.
  • Účel: obed, večera.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: médium.

Variácie tohto slávneho jedla, existuje veľa, ale nie moc v porovnaní s domácou chuťou. Pred varením, pečením alebo vyprážaním musíte mať čas na miesenie cesta na knedlíkoch a na prípravu plnky. Bravčové mäso, hovädzie mäso, kurča - to sú populárne možnosti na plnenie mäsa, ktoré by malo byť niekoľkokrát mleté, pridať korenie. Recept na lenivé knedle v pomalom hrnci nezahŕňa ich sochárstvo, ale je potrebné riediť cesto, položiť plnku a potom ju navinúť klobásou. Je potrebné vytvoriť obrobok tak, aby bolo vhodné rezať neskôr.

zloženie:

  • múka - 250 g;
  • vajcia - 1 ks;
  • mlieko - 100 ml;
  • soľ - štipka;
  • mleté ​​mäso (bravčové, hovädzie, kuracie) - 400 g;
  • luk - 1 hlava;
  • čierne korenie, zelené - podľa chuti;
  • kyslá smotana, maslo, majonéza, kečup - na servírovanie.

Metóda prípravy:

  1. Hniesť cesto vyrobené z múky, mlieka, vajec a soli, aby bolo elastické. Nechajte pôsobiť 20 minút, prikryte uterákom.
  2. Mleté mäso pripravte niekoľkonásobným prevíjaním mäsa cez mlynček na mäso spolu s cibuľou. Pridajte soľ a korenie.
  3. Cesto vyvaľkajte, rovnomerne rozotrite na tenkú vrstvu, navinúť základ s rolkou, nakrájajte na malé kúsky asi 2 cm široké, mali by ste dostať 6-7 kusov.
  4. Umiestnite do viacvrstvových knedlíkov rovnomernú vrstvu, zalejeme vodou (tekutina by mala zakryť kúsky cesta s náplňou), nastavte režim "Pečenie".
  5. Hotové lenivé knedlíky namažte, nechajte pod pokrievkou ďalších 10 minút, aby ste vytvorili chutnú kôru.

pečený

  • Doba varenia: 25 minút.
  • Služby: 2 osoby.
  • Kalorické jedlá: 550 kcal.
  • Účel: obed, večera.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Dokonca aj ukladať pohodlie potravín môže urobiť vynikajúce, ak používate tento špeciálny recept. Ako variť pečené knedle v pomalom hrnci, aby bolo chutné? Kulinárske tajomstvo, ktoré robí polotovar zakúpený v obchode podobným domácim jedlám, odporúča, aby bol výrobok zmrazený. Ďalší trik pomôže urobiť hotové jedlo chutné: pridajte sójovú omáčku a cesnak do zmesi na pečenie.

zloženie:

  • knedle - 400 g;
  • voda (vriaca voda) - 200 ml;
  • kyslá smotana - 120 ml;
  • maslo - 2 polievkové lyžice. lyžice;
  • cesnak - 1 strúčik;
  • sójová omáčka - 1 lyžička;
  • korenie, vavrín - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Nalejte celú časť polotovaru do misy na viacvrstvy, dajte maslo, nakrájajte na plátky, na každý kus.
  2. Zakysanou smotanou zrieďte horúcou vodou, pridajte korenie, soľ, sójovú omáčku, stláčajte cesnak.
  3. Nastavte režim "Pečenie", po pol hodine odstráňte hotový pokrm, posypeme bylinkami alebo syrom.

Knedlík kastról

  • Doba varenia: 30 minút.
  • Služby: 3 osoby.
  • Kalorické jedlá: 690 kcal.
  • Účel: obed, večera.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Vyprážanie akéhokoľvek výrobku zvyšuje kalorický obsah jedla, ale ak budete piecť, potom na obed alebo večeru môžete urobiť uspokojivé jedlo, ktoré bude chutné a chutné. Pre rýchle kŕmenie celá rodina nerobí pre hostesku veľa problémov, keď jej výber bude kastról ravioli v pomalom hrnci. Tento výsledok sa nedosiahne, ak varíte knedle v tlakovom hrnci alebo panvici, a potom vyprážame na sporáku alebo v rúre, zatiaľ čo v kuchyni nebudete musieť tráviť veľa času.

zloženie:

  • knedle - 600 g;
  • krém - 400 ml;
  • syr - 250 g;
  • cibuľa - 1 hlava;
  • kôpor, šťovík - 1 lúč;
  • cesnak - 2 klinčeky;
  • korenie - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Na omáčku nasekáme zelenú, cibuľu, cesnak. Skombinujte so smotanou, korením, soľou.
  2. Polotovar s mletým mäsom položte rovnomernú vrstvu, nalejte zmes, na vrch posypte strúhaným syrom.
  3. Pečieme, vyberieme vhodný režim a dáme kastról tak, aby mohol byť narezaný na porcie.

Polievka s knedľami v pomalom hrnci

  • Doba varenia: 40 minút.
  • Služby: 2 osoby.
  • Kalorické jedlá: 550 kcal.
  • Účel: obed.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Medzi modelmi pod značkami Scarlett, Polaris, Ves Electric alebo iní známi výrobcovia nájdu vhodné z hľadiska funkčnej a objemovej techniky, s ktorými si môžete pripraviť vynikajúci prvý chod. Predpokladajme, že to nie je pripisovaná strave, ale polievka s knedľami v pomalom sporáku bude dobre nasýtená a obsah kalórií nespôsobí obavy o vzhľad kíl navyše. Ako variť polievku, aby to vyzeralo chutnejšie ako vyprážané knedle na fotografii?

zloženie:

  • Mrazené polotovary - 300 g;
  • voda - 800 ml;
  • mrkva (stredná) - 1 kus;
  • greeny - 1 zväzok;
  • maslo - 25 g;
  • korenie - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Nalejte mrazené potraviny do misky, posypte nastrúhanou mrkvou. Pred naliatím vriacej vody pridajte soľ, korenie, aby ste ochutnali.
  2. Nastavte režim "kalenie", potom, čo signál pridať nasekané zelené, olej, nechajte pod vekom po dobu ďalších 5 minút.

So syrom

  • Doba varenia: 40 minút.
  • Služby: 2 osoby.
  • Kalorické jedlá: 630 kcal.
  • Účel: obed, večera.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Pre každodenné menu chcem nájsť jednoduché recepty, keď varenie trvá minimálne. Delicious - ďalšie kritérium pre hotové jedlá, ktoré môžu byť súčasťou dennej stravy. Tenké valcované cesto s mäsovou výplňou a užitočným prostriedkom na ruky v kuchyni tvorí dokonalý tandem na výrobu knedlíkov v pomalom hrnci so syrom. Kalorický obsah tohto pokrmu je horší ako hranolky a je oveľa chutnejší ako len varenie ravioli v tlakovom hrnci alebo v panvici na sporáku. Ako variť so syrom, aby sa chutné kôry?

zloženie:

  • knedle - 400 g;
  • syr - 60 g;
  • voda - 150 ml;
  • kyslá smotana alebo smotana - 150 g;
  • korenie - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Rozdrvte misku multicoker s maslom, rozotrite mrazený polotovar s mäsom plnením rovnomerne pozdĺž dna.
  2. Zmiešajte kyslú smotanu s vodou, pridajte korenie, opatrne porazte zmes a potom ju nalejte do misky.
  3. Na vrchole posypte strúhaným syrom.
  4. Nastavte režim "Pečenie", počkajte na signál pripravenosti, aby ste opatrne vybrali výdatnú misku s lahodnou kôrou a podávali ju na stôl.

V kyslej smotane

  • Doba varenia: 40 minút.
  • Služby: 2 osoby.
  • Kalorické jedlá: 550 kcal.
  • Účel: obed, večera.
  • Kuchyňa: Ruská.
  • Náročnosť prípravy: ľahká.

Ak sa v kuchyni objavila funkcia Multivarka Redmond, Panasonic, Polaris alebo akákoľvek iná s funkciou „Pečenie“, tento kulinársky recept je ideálny pre prvý kulinársky zážitok. Spôsob, ako urobiť svoje obľúbené jedlo ponuky a chutné je tak jednoduché, že môžete urobiť bez prezerania fotografie z krok-za-krokom recept. Dodržiavanie proporcií výrobkov - to je tajomstvo toho, aké chutné je dostať knedle do kyslej smotany v pomalom hrnci, zatiaľ čo polotovar nemusí byť ani rozmrazený a pokazenie vzhľadu alebo chuti hotového pokrmu je jednoducho nemožné.

zloženie:

  • knedle - 400 g;
  • kyslá smotana - 100 ml;
  • voda - 50 ml;
  • maslo - 40 g;
  • cesnak - 1 strúčik;
  • bobkový list - 2 kusy;
  • sójová omáčka - 1 lyžička;
  • korenie - podľa chuti.

Metóda prípravy:

  1. Mrazené polotovary sa musia rovnomerne rozprestierať pozdĺž dna misy.
  2. Maslo nakrájajte na malé kúsky, dajte na vrch knedlíkov.
  3. Urobte zmes kyslej smotany a horúcej vody, ktorá by mala byť dobre šľahaná, pridajte soľ, korenie, sójovú omáčku a stláčajte cesnak. Keď je zmes pripravená, potom ju nalejte do misky, dajte lavrushka.
  4. Vyberte režim "Pečenie" a čas, ktorý trvá najviac jednu štvrtinu hodiny. Tento recept má tajomstvo, ktoré naznačuje, že nemusíte zatvoriť veko vášho domáceho spotrebiča v prvej fáze. Po 15 minútach by sa mal pokrm premiešať a až po zatvorení veka nastaviť časovač na 20 minút.
  5. Pečieme v kyslej smotane až do varenia a potom správne podávame, pokvapkáme porcie na tanier s jemne nasekanými zelenými - to je konečný nádych neporovnateľnej a delikátnej chuti.

video

Zanechajte Svoj Komentár